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先日の21日。


お久しぶりのヨチコちゃん&ひろりんとのパン&ケーキ作りの会♪


ヨチコちゃんとは園芸絡みでしょっちゅう会ってましたがひろりんとは2カ月ぶり?かしら





早速パンの仕込みです!





マンゴーピューレ入りの生地を分割。
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中はマンゴーゼリーとカスタード入り

ちょっと包みにくかったですかね






もうひとつはチーズのプチパンです
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プロセスチーズを包んで、焼成前に十字にカットを入れその中にチェダーチーズをたんまり♡






焼き上がり♪
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Cpicon 平焼きマンゴークリームパン by jelwee
Cpicon プチパン♡Wチーズ♪ by jelwee



どちらのパンも、成型時に薄皮にならないように気をつけることがポイントなのです。

両方ともすごく綺麗に出来たと思います♪





パンの作業の合間にケーキの仕込みも!




こちらはキャラメルクリームを作り、キャラメルショコラのムースを作ってるとこですね!
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ちょっとスポンジがいびつになっちゃいましたが仕込み完了です
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ココナッツのムースにキャラメルショコラのムースの2層。

このケーキ、以前姪っ子の誕生日に作ってあげたものの自分では食べてみてなかったので今回ひじょうに楽しみです!




ケーキを冷やしてる間に恒例のランチタイム♪



今回写真が多くなってしまったので2部構成でお送りいたします(笑)





明日は相方さんとお出かけ!


多分焼き肉してくれるかな~~(笑) (アウトドア)












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